Tìm hiểu về bồn inox thực phẩm trong công nghiệp
Bồn inox thực phẩm chính là một thiết bị vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong quá trình chế biến thực phẩm. Bởi tính chất của ngành thực phẩm mà đòi hỏi các sản phẩm cần phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh nên tất cả các công đoạn lắp ráp hay thiết kế luôn được Cơ Khí Môi Trường Ngọc Thy giám sát một cách kỹ càng.
Cấu tạo về bồn inox chi tiết
- Độ dày tối thiểu 4mm (tùy thuộc vào yêu cầu của quý khách hàng)
- Chất liệu: inox 316, inox 201 hoặc inox 304
- Thiết kế cánh khuấy, trục khuấy (theo yêu cầu của quý khách hàng)
- Các đường ren, các van xả, thiết kế theo đặc thù của ứng dụng khác nhau
- Dung tích bồn chứa tối thiểu là 3m3 (tùy yêu cầu khách hàng)
- Ứng dụng: trong dược phẩm, ngành thực phẩm, hóa chất, giải khát,...
Phân loại những loại bồn inox trong ngành thực phẩm
- Những loại bồn chứa inox trong ngành thực phẩm được chế tạo bằng inox 304, inox 201, inox 316. Tùy vào đặc thù của mỗi ngành mà chúng tôi sẽ cung cấp chất liệu sao cho phù hợp nhất với mục đích sử dụng để đảm bảo được mức chi phí tốt nhất cho quý khách.
- Bồn bể inox 304: thường được sử dụng để chứa hóa học
- Bồn bể inox 316: được dùng để chứa bồn chứa tinh dầu, bồn khuấy hóa chất, lọc nước, cất tinh dầu,...
- Bồn bể inox 201: chuyên sử dụng để chế tạo bồn trộn ở tốc độ cao, bồn sấy chân không,...
Vật liệu sử dụng để chế tạo bồn chứa inox thực phẩm là gì?
Tùy thuộc vào từng lĩnh vực và công đoạn, nhưng đối với các loại bồn chứa được sử dụng trong ngành cafe, sữa,... thì thường bồn inox này sẽ được sử dụng chất liệu 304 hoặc 316L. Với loại vật liệu 316L thì nó có thể chịu được sự ăn mòn của axit có nồng độ tốt nhất so với chất liệu 304.
Những dạng bồn chứa inox bạn nên biết
![]() |
| Gia công bồn chứa thực phẩm inox |
- Bồn inox có đáy và nóc là góc cone
- Bồn có nóc chính là chỏm cầu và đáy là góc cone. Trường hợp này thì bồn sẽ được gắn máy khuấy bên trên để có thể khuấy trộn sản phẩm
- Bồn 1 vỏ, bồn 2 vỏ sẽ có lớp cách nhiệt bên trong cùng với lớp áo bên ngoài. Bồn 3 vỏ có lớp jacket bên trong để giải nhiệt hoặc gia nhiệt cùng lớp áo bên ngoài.


Nhận xét
Đăng nhận xét